전체 글22 플라스틱을 분해하는 미생물의 비밀 인류의 편리함을 상징하던 플라스틱은 이제 지구의 가장 심각한 환경 문제로 자리 잡았습니다. 바다와 토양, 심지어 공기 중에서도 미세 플라스틱이 검출되며 생태계와 인간 건강을 위협하고 있습니다. 그러나 이러한 위기의 한가운데에서 플라스틱을 분해하는 미생물이 새로운 희망의 빛으로 주목받고 있습니다. 필자는 오랜 시간 환경과학 분야를 탐구하며, 자연이 스스로 문제를 해결하는 지혜를 품고 있음을 자주 목격하였습니다. 인간이 만든 난분해성 물질을 다시 자연의 순환 속으로 되돌리는 존재, 그것이 바로 플라스틱 분해 미생물입니다.1. 플라스틱 문제의 심각성과 미생물의 등장플라스틱은 가볍고 강하며 저렴하다는 이유로 전 세계적으로 폭발적으로 사용되어 왔습니다. 그러나 이 편리함은 곧 재앙으로 바뀌었습니다. 일반적인 플라.. 2025. 10. 24. 바다 미생물이 인류의 미래 식량이 되는 이유 바다 미생물은 지구 생태계의 가장 깊은 곳에서 조용히 순환을 이어온 존재입니다. 그러나 오늘날 이 미세한 생명체가 단순한 생태 구성원을 넘어 인류의 미래 식량으로 주목받고 있습니다. 식량 위기와 기후 변화, 자원 고갈이 전 지구적 문제로 떠오른 가운데, 해양 속 보이지 않는 생명체가 새로운 희망의 원천으로 떠오르고 있는 것입니다. 필자는 오랜 세월 과학과 환경의 경계를 넘나들며 바다를 연구해 왔으며, 그 경험 속에서 한 가지 확신을 얻었습니다. 인류의 다음 식탁은 바로 바다의 미생물로부터 시작될 것이라는 사실입니다.1. 바다 미생물의 영양학적 가치와 단백질 혁신인류는 오랜 세월 동안 단백질의 주요 공급원을 육류와 어류에 의존해 왔습니다. 그러나 이러한 구조는 막대한 자원 소모와 환경 오염을 초래하며, 지.. 2025. 10. 24. 이전 1 2 3 4 5 다음